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人気の「江戸前ノリ」、東京湾でつみ取り始まる

千葉県木更津市沖の東京湾で、ノリのつみ取り作業が始まっている。

 潮が満ちた時間に合わせ、船の先についた機械で網を巻き上げ、収穫する。

 東京湾のノリは「江戸前」のブランドで人気が高まっており、千葉県漁連によると約20センチ四方のノリが年間約5億枚出荷されているという。収穫は3月まで続く。

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